本日はこちら
シュークリーム　チョコロール　クラシックショート ケーキ
いちごのショートパルフェ  レーズンバターサンド　フルーツタルト 
抹茶ショコラショート　です

抹茶ショコラショート
抹茶とホワイトチョコを合わせたクリームと
抹茶のふんわり生地と
きび砂糖で炊いた小豆をサンドしました
ふんわりした食感ですいすい食べられちゃいます♪

久しぶりのクラシックショート 
クリスマスケーキと同じふんわり生地に
ミルクシロップといちごソース
たっぷりいちごと生クリーム
ザ・ショートケーキ という感じ♡
イチゴがそろそろ終わりに近いので（4月半ばくらい）
今のうちに作らなくっちゃ！　で　作りました〜

いちごたっぷりサンド↓

しばらく作る予定です

ちょっとお知らせ
３/３０（木）は仕込みのためお休みします
ジャムの仕込みとパイ生地を仕込みます

パイ生地はエイプリルフールに因んだ
ポワソンダブリル に使います
４/１、２（土日）１２時からの販売です
魚の形のパイにいちごとカスタードのお菓子です
お楽しみに〜

3/25,26（土日）12時〜
シュークリーム　販売します

カスタードと生クリームを合わせたクリームをたっぷりと
ご注文毎に詰めます

お楽しみに〜

本日は祝日なので　火曜日ですが営業してます♪
２２、２３（水木）お休みします

そして久々の　レーズンバターサンド　出来ました〜

厚焼きのアーモンドサブレに
ラム酒につけたレーズンと
イタリアンメレンゲにフレッシュバター、ラム酒で香り付けしたバタークリームを
たっぷりサンドしました

結構大きめで食べ応え有り！　だと思います
１つ￥５２０です

冷蔵で少し日持ちします（5日くらい）
温かいコーヒーや紅茶と合わせて
ティータイムにぜひ　おすすめです

ちなみに　本日のケーキは
ヨーグルトレアチーズ　チョコ生地のショートケーキ 
小豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ　レーズンバターサンド
柑橘タルト（八朔せとか湘南ゴールド）メイプルサワーチーズケーキ です

どうぞのんびりと　お出かけください〜