2020年09月の記事一覧

チョコシュークリーム&本日のケーキ


久しぶりのチョコシュークリーム 本日26と27日の12時からです
シュー生地にもカカオパウダーを入れて
生クリームと合わせたチョコカスタードをたっぷり絞ります♪
(画像は皮だけ)
今回のチョコカスタードのチョコは
フロルデカカオのアリバナシオネルです
ご注文毎にクリームを詰めます
ぜひ!

 


本日のケーキ
季節のフルーツのショートケーキ 
パンナコッタ(黒豆紅茶ゼリー・マンゴーゼリー)
パタットショコラ  ぶどうのタルト 梨のタルト
洋梨とバナナのタルト です

 

リンツアートルテ 本日も有ります(少しだけ)

 

 

 

 

急に涼しくなって 一気に秋めいてきました
そろそろ衣替えをしなくては
そしてお菓子も秋らしく♪

10月から秋の和栗のモンブランの予定です
アップルパイも紅玉リンゴが入荷次第作ります
お楽しみに〜

26、27日はチョコシュー

本日9/26と27の土日 12時から
チョコレートのシュークリームです!

詳しくは後ほど

本日は営業してます

火曜日ですが祝日なので営業してます!
23、24日(水木)はお休みします

レーズンバターサンドとマロンパイは終了

本日はナッツたっぷりチョコの香りのリッチな焼菓子
ブルグテアターリンツアートルテを焼きました
NEW!

バター生地に ザッハトルテのチョコビスキュイのクラムと
ヘーゼルナッツプードルがたっぷり入って
ざくざく香ばしいクッキーのような食感♪
間にはフランボワジャムをサンド
上はアクラチョコと4種類のナッツをのせて更に香ばしく♡
オーストリアのリンツアートルテの豪華版です

工程が多くてなかなか作れないので
ぜひ!ご賞味ください〜
おすすめです