本日のケーキはこちら
ホワイトチョコクリームのショートケーキ
いちごタルト　チーズクリームタルト
キャラメルナッツショコラタルト
栗のバスクチーズケーキ　です

本日のショートの生地は　
ふんわりした紅茶生地です

栗のバスクチーズ　人気です♪
もう少し続けて作れそうです
まだの方　ぜひ♡

さてお知らせです
その１　3/20（木）は久しぶりに　
渋皮栗のビスキュイプディング　作ります

生クリームのプリン生地で
数種類の生地と渋皮栗を入れて
湯煎で焼いたしっとりケーキです
ロングサイズのみ
冷蔵で少し日持ちします
お楽しみに〜

渋皮栗は今季最後になります
また次の栗の季節までお休みします
（栗以外のビスキュイプディングは作ります）

お知らせその２
3/17,18,19（月火水）は連休いたします
よろしくお願いします

今日はまたまた冷たい雨
暖かい春の日差しと
桜が待ち遠しいです

季節の変わり目
ご自愛ください〜

バスクチーズ　第４弾！
サバトンマロンペーストにラム酒を加えて
クリームチーズ生クリーム卵きび砂糖を
合わせて高温で焼いた
中はしっとり柔らかいチーズケーキです

バスクチーズ仕込むのが楽しくて
いろいろやってます
栗も美味しいです♪

キャラメルナッツショコラタルト
ココアサブレにナッツ（アーモンド胡桃カシューナッツかぼちゃの種）
を入れた香ばしいタルトに
米あめのキャラメルクリームと
ガナッシュチョコのタルト
アクセントに少し
いちごジャムを入れてます

こちらは久々の
ホワイトチョコクリームのショートケーキ
きめの細かいしっとり生地に
カレボーホワイトチョコのクリームと
たっぷりのいちごです

本日はこちら
ホワイトチョコショート　いちごタルト
オレンジタルト　栗のバスクチーズケーキ
キャラメルナッツショコラタルト
ヨーグルトチーズタルト　です

バスクチーズ　焼き上がり

キャラメルナッツショコラタルト　焼く前

メレンゲいろいろ詰め合わせ〜

焼き菓子いろいろ
もう直ぐホワイトデーなので
頑張って作ってます
来週はもっと増える予定♪

そろそろ桜のお菓子の季節♪

桜のショートブレッドも
作りたいですね

今日は良いお天気♡　
暖かいです
お散歩がてら　お立ち寄りください〜

本日は都合により
16時で閉店します
よろしくお願いします

本日のケーキはこちら！
モンブランタルト　クラシックショート
いちごタルト　オレンジタルト
バスクショコラチーズケーキ
ヨーグルトチーズタルト　です

久々のクラシックショートケーキ！
（クリスマスケーキと同じ）
はちみつバター牛乳入りの
ふわっとしたスポンジ生地に
たっぷりのいちごと生クリーム
６寸８カットの大きめサイズですが
すいすい食べられちゃいます♡

栃木の女峰いちごも
気温とともに柔らかく優しいお味になって
クリスマスケーキとは
また違う印象になるかと思います

ぜひ！

こちらはヨーグルトチーズタルト
水切りしたヨーグルトをベースに
きび砂糖卵生クリームレモンを加えて
タルトに流して焼いた
軽い食感の
さっぱりとしたチーズケーキです
上にヨーグルトクリームとフルーツのっけ♪

久しぶりのガレットブルトンヌ

こちらも久々　アーモンドサブレ

繰り返します
本日は16時閉店になります
お間違えの無いようお越しください
よろしくお願いします
明日は通常通りです

今日もあったか　良い天気です
身体がほぐれて　気持ちもほっこりします
良い1日を　お過ごしください♡