クラシックショートケーキ
（クリスマスケーキと同じもの）
栃木の女峰いちごが
そろそろ（４月半ば）終わるので
今のうちに作りました♪
ふんわりスポンジ生地に
ミルクシロップといちごソース
たっぷりのいちごと生クリーム　です
自分の中では　昔ながらの
王道のショートケーキです
ぜひ♡

チョコ生クリームとチョコスポンジの
いちごショートケーキ
こちらも今のうち〜

久々の登場　たまごロール
たまごたっぷりのぷよぷよ生地に
生クリームのシンプルな組合わせ
栃木・市貝町の高田さんの
美味しいたまごだからこそ！
出来るお菓子です
こちらもおすすめです♪

本日のケーキはこちら
クラシックショート　ショコラショート
いちごのショートパルフェ
たまごロール　モンブランタルト
ヨーグルトチーズケーキ　レミントン
です

 
６色クッキー　出来ました〜
レモン　紅茶　ココア　きなこ大豆　
カフェショコラ　かぼちゃ　です

さてお知らせです
3/23（月）は仕込みのためお休みします
定休日（24、25（火水））と合わせて
連休になります
よろしくお願いします

桜が咲き始めましたね♡
暖かいので満開まで早そうです
ゆっくりのんびり
お散歩したいです♪

メリメロ（ごちゃ混ぜの意）
６種のメレンゲ
（ココア紅茶アーモンド桜ココナツカフェ）に　
４種の絞り出しクッキー
（いちごレモンかぼちゃミックスベリー）
の詰め合わせです
どれもサクサク♪
いろんな味が楽しめます

 
桜ショートブレッド
米粉とコーングリッツ入りの
サクサククッキー
桜の花のパウダーと
抹茶＋桜葉パウダーの２色です

もうすぐ桜♡

久々のガレットブルトンヌ♪
ですが　残りわずかです〜

そして本日のケーキはこちら
チョコ生地のイチゴショート
（ごめんなさい　売り切れました　また明日）
イチゴショートパルフェ
モンブランタルト
レミントンホワイトショコラ
チーズクリームタルト（金柑八朔せとか不知火）
いちごのパイタルト
（パイ生地のアーモンドタルトに
苺ジャムと生クリームとたっぷり苺)　
です

こちらも久々のレミントン
ホワイトデーにちなんで
ホワイトチョコソース仕上げです
卵黄多めのふんわりとしたスポンジ生地を
ホワイトチョコのソースに浸して
ココナツをまぶしました

オーストラリアのお菓子のアレンジです
シンプルだけど美味しい
他には無い味わいです

いちごショートパルフェ　復活！
下からいちごゼリー　ヨーグルトクリーム
いちごソース　いちご　スポンジ生地
生クリーム　いちご　です
ショートケーキとパフェを合わせたような
デザートケーキです

今日は良いお天気で
花粉も飛びまくってるようです
お気を付けて〜

本日はこちら
ショコラパルフェ
抹茶ショコラショート
ヨーグルトチーズケーキ
フランス栗のモンブランタルト
イチゴタルト　オレンジタルト
です

抹茶ショコラショートは
ホワイトチョコクリームと
イチゴをサンドした
抹茶生地のショートケーキ

ヨーグルトチーズケーキは
水切りしたヨーグルトに
バター卵黄生クリーム粉糖バニラ塩を
合わせて焼き込んだタルトです
いろいろフルーツとヨーグルトクリームで
仕上げました
さっぱり軽いチーズケーキです

スノーボール３種　焼きました〜

クルミ　アマンドショコラ　
シナモンティ　です

来週はホワイトデー♪
焼き菓子いろいろ作る予定です

メレンゲとクッキーの詰め合わせとか
６色クッキーとか

生菓子はホワイトチョコの
レミントンを作りたいです

どこまで出来るでしょうか〜
お楽しみに〜
間に合わなかったらごめんなさい〜