好評だったので焼きました！
ミンスパイとメイズオブオナー
明日19日も焼く予定です（生地の都合でどちらかになるかも）
サクサクパイの焼き菓子　おすすめです〜

本日のケーキ
ショートケーキ　黒豆紅茶ゼリー　パブロバ　きんかんタルト　フロマージュクリュ
タルトフロマージュ　タルトフロマージュフリュイ　です

カッテージチーズにバター卵黄生クリーム等を合わせて
タルトに流して焼いたタルトフロマージュ 
そこにヨーグルトサワークリームとフルーツをのせて仕上げた
さっぱりしたあまり甘くないチーズケーキです♡

久しぶりのショートブレッド
おっきいハートと小鳥（鳩？）でラブ&ピース　のつもり♪

  
平和〜な感じです

久しぶりに雪になりました！
足元から冷える感じも久しぶりです
どうぞお気をつけて　お出かけください〜

で、そのあとはお家でぬくぬく　
美味しいケーキでお茶しましょっ♡

宮崎のきんかんたっぷり　きんかんタルト
きんかんを焼き込んだアーモンドタルトにカスタードと生クリーム
ジューシーなきんかんをたっぷりのせました！
おまけのココナツメレンゲの帽子

みかんを丸ごとかじったようなフレッシュさと爽やかさ
大人になってから食べるようになって
今では毎年欠かせないフルーツになりました
そのうちジャムも炊く予定です

コロコロきんかん♡

ミンスパイとメイズオブオナー　本日も焼きました〜

ミンスパイ（右）自家製漬け込みフルーツ（ミンスミート）をのせて焼いた
サクサクパイのイギリスのお菓子
レーズンオレンジレモンりんごくるみスパイスバターブランデーなどいろいろ入ったミンスミートが深い味わい♡

メイズオブオナー（左）カッテージチーズを使ったパイでこちらもイギリスのお菓子
軽くて優しいチーズのアパレイユとサクサクパイの食感が絶妙です！
朝ごはんにも良さそう♪
２個ぐらいぺろっといけちゃいます

シンプルな作りですが　やっぱりパイ菓子は美味しい
バターを包んで時間毎に織り込むのはちょっと手間がかかりますが
それ以上の美味しさが待っていると思います