マロンタルト　　４号￥１８００
渋皮栗を焼き込んだタルトに
グラスロワイヤルとマロングラッセ

ショコラタルト　　４号￥１８００
チョコを焼き込んだタルトに
ガナッシュチョコとグラスロワイヤル仕上げ

どちらも陽の当たらない涼しいところで
1/2までの日持ちです

タルトショコラナッツ　　￥５００
厚焼きのココアサブレに
ガナッシュチョコといろいろナッツ
冷蔵で1/3までの日持ちです

本日のケーキ
メイプルサワーチーズケーキ  ショートケーキ  パブロバ
タルトショコラナッツ　洋梨のクリームフラン　八朔タルトです

洋梨ラフランスをハチミツでコンポートにして
生クリームのプリン生地で焼き込んだタルトです
洋梨の香りがしっかりと出てます

今日もよろしくお願いします♪
寒いけど　お天気で良かった♡

本日はこちら
いちごのショートケーキ  いちごのパブロバ　八朔のタルト
チョコバナナタルト  メイプルサワーチーズケーキ です

ショートはクリスマスとは違う生地です
チョコバナナは本日で終了
替わりに洋梨のクリームフランの予定です

ビスキュイプディング は売り切れました
あっという間でした〜
ありがとうございます
なので
４号サイズの焼きタルトお正月バージョン
作ろうと思います
お楽しみに〜

明日も12時オープンで
クローズは17時になります
ラスト1日〜
よろしくお願いします♪

今年も残すところあと2日！
２日とも12時オープンで
31日最終日は17時閉店になります

お正月に食べられるように
少し日持ちのするお菓子作りました

生菓子、、栗のビスキュイプディング （冷蔵で1/4まで）
焼き菓子、、、王様のトルテ（常温で1/6まで）
　　　　　　　パウンドケーキロング（常温で1/10まで）
他クッキー類も　
スノーボール（シナモンティ・アマンドショコラ）
６色クッキー（紅茶・抹茶・ココア・カフェショコラ・ナッツ・きなこ大豆）

通常の生菓子も作ります
当日仕上げたらこちらにのせますね
（何時になるかはわかりませんが）

では　お楽しみに〜