5/29,30(土日)はシュークリーム!

今度の土日の29日、30日は 
久しぶりのシュークリームです

ご注文毎にクリームを詰めます

12時からの販売です

お待ちしてます♪

 

本日のケーキ


本日はこちら
ココナツパンナ(スイカ、パインゼリー)メロンショート
パインのクリームタルト タルトシトロン  タルトフリュイ 
メイプルサワーチーズケーキ  パタットショコラ  です

 

焼きタルトいろいろ♪

  
「散歩の達人」に載せて頂いたので 多めに焼いてます♡
21日発売の6月号 良かったら見てみてください〜

 


長野のルバーブ
とりあえず焼きタルトになってます

 

 

今日は良いお天気
表が明るいと気持ちも晴々とします♫

 

久々!タルトシトロン &フロマージュクリュオランジュ&ジャム他いろいろ


1年ぶり?のタルトシトロン です
サクサクパイ生地にレモンのクリーム(今年は愛媛のレモンです)と
イタリアンメレンゲの組み合わせ

キュンとすっぱいレモンのクリームが
メレンゲのぽよんとした食感とパイ生地のサクサクと合わさって
シンプルで美味しいレモンの定番のお菓子です


フロマージュクリュオランジュ
前回は八朔ピールでしたが
今回は文旦ピールを入れてます
全粒粉の香ばしいタルトに
クリームチーズとクロテッドクリームのレアチーズと
文旦ピール 生クリーム仕上げ
こちらもおすすめ♪


バナナとパインのクリームタルト
アーモンドタルトにカスタードパインとバナナと生クリーム仕上げ
台湾パインが美味しいので作りました〜
酸味がきつくなく食べやすいパインだと思います


本日のケーキ
メロンのショートケーキ  ココナツパンナコッタ(スイカ、パインゼリー)
タルトフリュイ バナナとパインのタルト タルトシトロン 
フロマージュクリュオランジュ です

 

 


ジャム3種類 出来ました!
左から)・いちごとフランボワーズジャム
    ・文旦ジャム
    ・夏みかんジャム です

どれもおすすめです〜


今やっと6種類♪
もっと増やしたいです

 

次はパインとレモンとルバーブあたりが出来るかも、、?
気長にお待ちください〜