いよいよ大晦日　
本日も12時オープン
16時閉店です

最終日　
パタットショコラ・ミニが出来ました〜

数種類の生地とガナッシュチョコ
漬け込みフルーツなどを合わせて
きゅっと丸めたチョコケーキです
上にもガナッシュをかけてココアで仕上げました

ラム酒の効いた
ちょっと大人のお菓子です
冷蔵で1/5まで日持ちします

お正月にちびちび
お酒のお供に良いですよ♡

本日はこちら
パンナコッタ（黒豆紅茶ゼリー・いちごゼリー）
いちごのタルト　栗と黒豆のタルト
栗のパブロバ　です

パブロバは
メレンゲの器に
生クリームとフルーツソースの
イギリスのお菓子
今回は
フランス栗にラム酒を入れた
マロンクリームと生クリーム
さくっと甘〜いメレンゲに
アクセントにいちごを少しサンドして
酸味をプラスしました
　

いちごのショートもあったんですが
売り切れました〜
今日の夜生地を焼いて　
明日また作る予定です

 
王様のトルテ　ホールとカットあります
1/6までの日持ちです

パウンドケーキいろいろ
ロングは1/6までの日持ちです
カットもあります

渋皮栗のビスキュイプディング
昨日で完売しました〜
ありがとうございました

黒豆　久々に炊きました♪
パウンド　焼タルト　生菓子に
いろいろ使ってます

今年も残すところ後２日！
お正月に向けて（？）がんばりましょ〜
お店は31日まで営業します
年内は12時オープンです
最終日は16時閉店です

まだまだいろいろ作ってます
お楽しみに〜

クリスマスが無事終了しました
ありがとうございました
オーナメントのあれやこれや
楽しんでいただけたでしょうか

さてこの後の予定です

12/26,27（木金）はお休みです
/28~31は12時から営業
/31（火）最終日は16時閉店になります

28日は
渋皮栗のビスキュイプディング販売します
その他　
王様のトルテ、パウンドケーキなど
お正月に食べられるお菓子を
いくつかご用意します

通常のケーキは
いちごのタルト　パブロバ　
黒豆のパンナコッタなど
予定してます

お楽しみに〜

今年も美味しい
栃木の女峰いちご♡