本日はこちら
シュークリーム　色々フルーツのショートケーキ　黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ
ダコワーズフリュイ　ルバーブとレモンクリームのタルト　ルバーブと苺のタルト
チョコ生バナナショート　です

イチゴを使ったジャムが３種類出来ました〜

チーズクッキーとショートブレッド　久々登場〜
ショートブレッドは幸せの仔豚ちゃんと小鳥の形です♡

今日の焼きタルトとスコーン

なんだかんだ　色々あった５月が今日で終了です！
もうすぐ梅雨になりますが　きっと恵みの雨
元気にめげずにまいりましょう〜

5/30,31の土日　12時から
久しぶりの　シュークリームの販売です！
パリッとしたシュー皮に　ご注文毎にクリームを詰めます

お楽しみに〜

こちらは前回載せられなかった　
ダコワーズフリュイです

メレンゲとアーモンド粉のさっくり生地のダコワーズに
クロテッド・カスタード・生クリームのミルキーなクリームと
フルーツをごろごろサンドしました
パイン・キウイ・バナナと　上にはマンゴーと八朔がのってます
生地にココナツを振って焼いてるのでちょっと南国の香り♪
さっくり生地とクリームとたっぷりフルーツ　おすすめです〜

こちらはシンプルな組み合わせ
チョコ生バナナショート　です

ふんわりしたジェノワーズ に
アクラチョコの生クリームとガナッシュとバナナ♡
すっきりした苦味と酸味のあるチョコなので
すっきりした甘さに仕上がってます

メレンゲとアーモンド粉のダコワーズ生地に
ココナツをまぶして丸く焼いて　
その生地２枚で　
クロテッドクリームとカスタードと生クリームを合わせたクリームと
フルーツをサンドしました！

コクのあるクリームとたっぷりフルーツと
香ばしいさっくり生地が楽しめるケーキです♪

画像がなくてごめんなさい〜
諸々の事情で（？）後ほど　いつか　きっと　そのうち
アップできるかと思います〜