2017年02月の記事一覧

本日のケーキ&シュークリーム!

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本日のケーキ いっぱいあります!
まずはシュークリーム ショートケーキ
いちごゼリーのせパンナコッタ いちごのタルト
キャラメルオランジュショコラタルト
キャラメルショコラバナナパイ
タルトシトロンフロマージュ 甘夏みかんのタルト
です

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いちごゼリーをのせたパンナコッタ
苺ミルク♡の感じです

 

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パイ生地にキャラメルとバナナとチョコと生クリームの
最強の組合わせ

 

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今日のマドレーヌは砂糖の代わりに
メイプルシロップを使いました!
しっとり メイプルの贅沢な香り〜
いちごとオレンジが有ります
フィナンシェも焼きました〜

 

良いお天気になりましたね〜
お菓子を持ってお出掛けしましょう♫
土手でおやつもいいかも♡

春は柑橘

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甘夏みかんのタルトが出来ました〜
甘夏を焼込んだタルト台に
生の甘夏とカスタード
上はイタリアンメレンゲで仕上げました
さっくりタルトに甘夏の酸味とほろ苦いさを
イタリアンメレンゲがまとめてくれます

 

雪をかぶったふきのとうみたいです
春が下に隠れてますよ!
(ちょっと恥ずかしいですね)

 

国産レモンでクレームドシトロンを炊いたので
タルトシトロンフロマージュも作りました
この酸味がとても好きです!
ぜひ ご賞味ください〜
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2/25(土)、26(日)はシュークリーム!

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久々のシュークリームです
25(土)26)日)12時より販売します
ご注文毎にクリームをつめます
出来立てをすぐに召し上がれ〜

 

3/3(金)のひなまつりには
2色の生地でいちごとクリームをサンドした
ひなまつりケーキ 作ります
ホワイトデーも考え中
こちらもお楽しみに〜