5/31,6/1（土日）12時〜
久々のシュークリームの販売です
ご注文毎にクリームを詰めます
お楽しみに〜
ジャム３種 できました！
長野から届いた緑のルバーブのジャムと
赤いルバーブといちごのジャム
いちご カシス フランボワ ブルーベリーを合わせた
ミックスベリージャム です
緑ルバーブ 炊く前
炊き上がり
ミックスベリージャム 炊く前
それぞれ きれいです
やっと種類が増えました♡
６色クッキーもできました
今日は雨
ちょっと寒いくらいです
明日は荒川の花火大会
晴れると良いなああああ〜！！！
（願いを込めて）
本日のケーキはこちら
パンナコッタ（小豆と紅茶ゼリー、パインゼリー）
いろいろフルーツのショート
レモンヨーグルトパフェ
レモンチーズパイ（売り切れました）
パタットショコラ
ルバーブとパインのタルト
チョコバナナタルト です
ルバーブとパインのタルト
ルバーブを焼き込んだクランブルタルトに
カスタードとパインと生クリームの組合せ
爽やかな酸味のルバーブと台湾パインで
さっぱりとした
夏向きのタルトになりました♪
久しぶりのパタットショコラ
スポンジ生地やクッキー生地と
漬け込みフルーツやガナッシュチョコ
ラム酒などを合わせてきゅっと丸めた
大人のチョコケーキです
コーヒーと合わせて
ちびちび食べるのが好きです♡
焼きタルトの
アスパラとルバーブも久しぶり♪
長野の採れたてルバーブ
しばらくいろいろ作れそうです♪
そこでお知らせ
5/26（月）は仕込みのためお休みします
ルバーブのジャムを作ります！
/27,28（火水）の定休と合わせて
連休になります
よろしくお願いします
本日のケーキはこちら
パンナコッタ（インゲン豆と紅茶ゼリー・パインゼリー）
チョコバナナタルト ショート
レモンヨーグルトパフェ
小豆クリームパイタルト
レモンチーズパイ
です
NEW レモンチーズパイ
さっくりパイ生地と
甘酸っぱいレモンクリームと
チーズクリームの美味しい組み合わせです
NEW 小豆クリームパイタルト
こちらもさっくりパイ生地のタルトに
カスタードときび砂糖で炊いた小豆と
生クリームの組み合わせです
手づかみで がぶっといっちゃいたい
おやつケーキです♪
パインゼリーとパインソースをのせた
パンナコッタ
久々の登場です
そして
本日もスコーン焼きました♪
卵とバターと牛乳がたっぷり入った
リッチなスコーンです
そのままでも美味しいですし
軽く温めて
ジャムやクロテッドクリームをつけても♡
きび砂糖で炊いた小豆さん
しっかり美味しく炊けたので
小豆の焼きタルトも作りました
そうそう
もうすぐ長野のルバーブが届きます
タルトやジャムなど
今年も作ります！
お楽しみに〜
今日はずいぶんと降りましたねえ
明日は湿気と共に
かなり暑くなりそうです
体調整えて
のんびり無理せずいきましょう〜
