2020年06月の記事一覧

New!さくらんぼショートケーキ 他いろいろ〜


さくらんぼケーキ 第2弾!

さくらんぼたっぷりショートケーキ 
¥650
アールグレイ紅茶のふんわり生地に
クロテッドクリームベースのコクのあるクリーム
たっぷりさくらんぼを使ったコンポートゼリーをサンドして
生クリームとフレッシュのさくらんぼで仕上げました!
はじめに紅茶の香りと ミルキーなクリームが来て
その後に さくらんぼの爽やかな酸味と香り

いろんな香りが絡まって ひと口毎に楽しめます♡
1人分に9粒くらいのさくらんぼが入ってます
ぜひ! おすすめです!


ピーチパインのチーズクリームタルト  復活!(今日だけかも)

 


ジューシーなプラムを焼き込んだ プラムのタルト
焼いてるうちに 果汁が染み込んで とろっとした所が美味しいです♪

 

 


チョコバナナタルト も復活

 

 


本日のケーキです!
チョコバナナタルト 黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ サクランボショート
河内晩柑タルト プラムのタルト パインのチーズクリームタルト 

フルーツいろいろ〜♪

 

 

 


王様のトルテ 焼きました〜
カットもあります

 

 

 
クラフティといったら やっぱりサクランボ♡

 


どど〜ん

 

 

 

 

今日は順調に画像アップ出来ました♫
いろいろ対処法を教わって いざ!と思ってたら
何もしなくても元通り すんなり出来ました
何だったんでしょうねー
機械にあそばれております〜

 

 

 

フォレノワール 出来ました!


チョコ生地にチョコクリームと
1割の砂糖でさっと煮たさくらんぼにキルシュで香りをつけて
生クリームとチョココポーで仕上げました

さくらんぼの穏やかな酸味とチョコレートがふんわりと広がります

1回に山形の佐藤錦さくらんぼ1キロ使っちゃいます!
年に1度のちょっと贅沢な 今だけしか食べられないケーキです
1カット¥600です
(去年の画像ですが ほぼほぼ一緒です♡)

 

シュークリームショコラは 予定通り12時からです
ただ今準備中〜

 

 

その他 本日のケーキは
ダコワーズフリュイ 河内晩柑のタルト チョコ生バナナショート
黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ  です

 

 


どど〜ん

 

 


シュークリームショコラの皮だけ〜
皮もチョコ クリームもチョコです♪
いつもと同じく ご注文毎にクリームを詰めます

 

 

明日 6/21は父の日♪

6/21(日)の父の日は
12時よりチョコシュークリーム販売します
チョコのシュー生地に
チョコカスタードと生クリームを合わせたクリームを
たっぷり絞ります♡ お楽しみに〜

 

同じく明日12時より さくらんぼを使ったチョコケーキ
フォレノワールが登場します〜
こちらもぜひ!

 

さて本日のケーキは
メロンのショートケーキ チョコ生バナナショート ダコワーズフリュイ
河内晩柑のタルト 黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ メイプルサワーチーズケーキ 
です

 

焼きタルトはカシスショコラ
スコーンも焼きました♪

 

焼き菓子 オートミールショコラクッキー 出来立て おすすめです

 

ただ今ちょっと不具合があり しばらく画像がアップできません〜
ごめんなさい〜