山梨から桃「白鳳」が来ました〜
とても良い香りです♡
今日から桃のケーキ２種類始まります！

まずはパンナコッタ
生クリームのコクの柔らかいパンナコッタに
さっとマリネした生の桃をたっぷりのせて
木苺のジュレで仕上げました！
毎年恒例　この季節ならではのデザートです

こちらは桃のショートケーキ 
同じくさっとマリネした生の桃をたっぷり使ったショートケーキです
生クリームとジューシーな桃の組み合わせは
間違いない美味しさです♡

NEW！ガトートルテ
卵黄と溶かしバターたっぷりの「王様のトルテ」がケーキになりました♪
王様のトルテの生地に　イタリアンメレンゲのバタークリームと
漬け込みフルーツ（リキュール使ってますので大人向き）
自家製梅ジャムをサンドしました〜
しっかりした食感としっかりした甘さ
バターやラム酒の香りが豊かに広がります

バタークリーム好きの皆さま　ぜひ！

 
本日のケーキ
チョコバナナショート　桃のパンナコッタ　黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ
チョコバナナタルト　桃のショート　ガトートルテ　河内晩柑タルト
プラムのタルト　です

焼タルトは　とうもろこしが出てます

さてさて　お知らせ
今年も来ました　７月26日（日）は朝市！　
今年は７周年です〜
今年は混雑しないように　通常の時間内（11時〜18時）で　
なるべくご予約を頂いて開催する予定です

内容が決まりましたらこちらのブログ　
またはお店の黒板などで告知しますので
お楽しみに〜

（ご予約は店頭またはお電話にて　先着順で承ります）

ももももも〜〜

本日のケーキ
シュークリーム　メロンとマンゴーのショートケーキ  黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ
チーズクリームタルト  チョコバナナタルト　サクランボショート
プラムのタルト　河内晩柑タルト　です！

サクランボショートは残りわずか（ごめんなさい　終わっちゃいました）
本日のチーズクリームタルト はカシスを焼き込んだタルト台に
チーズクリームと河内晩柑、プラム、キウィがのってます

シュークリーム はご注文毎にクリームを詰めます

お天気が気になる所ですが、、
皆さま　気をつけてお越しください〜

7/4.5( 土日)は　12時より
シュークリーム作ります！

ご注文毎にクリームを詰めます

お楽しみに〜