本日はこちら！
ココナツパンナコッタ（黒豆紅茶ゼリー・南瓜ソース）
ショートケーキ　プルーンと葡萄のタルト　ヨーグルトパルフェ
葡萄のタルト　和栗のモンブラン　です

プルーンを焼き込んだタルトに　カスタードと生クリーム
ナガノパープル葡萄をのせました

ヨーグルトパルフェ
ヨーグルトクリームとフルーツでパフェ上に仕立てました
王様のトルテのクラムと　中にはプラムソースとフルーツジュレ
上はシャインマスカットとナガノパープルです

南瓜パイと栗のタルト
どちらもさっくりほっくり♪

今日はあいにくの雨
気温も一気に低くなりました〜
体調崩されませんよう　お気をつけて

寒いのはちょっと辛くても
秋冬の服が着られる楽しみがあります♡

アーモンドバターサブレのハロウィン版です♡

スノーボール復活！
手前の黄色いのは南瓜のスノーボール♫（奥はくるみ）
ハロウィンが近いと言うことで南瓜入れてみました！
南瓜がほわっと香る　さくさくクッキーになりました〜

左のほんわか黄色いのが南瓜　右がくるみのスノーボール↓

本日はこちら（＋葡萄のタルト）でした〜

明日また揃ったら掲載&説明しますね

栗の焼タルトと南瓜パイも作りました！
こちらもまた明日〜

茨城の蒸し栗ペーストにバターとパティシエールを合わせた
ほっくりしたクリームに　ダコワーズ生地の組み合わせ
毎年定番の人気者です♡
しばらく続けて登場します

栗の焼タルトも久しぶり♫

長野からシャインマスカットが届いたので
３種の葡萄のタルトになりました〜（＋巨峰とナガノパープル）

粒が大きくて美味しいです

モンブランの中はこんな感じ（＋生クリーム）

こないだの４号サイズのバースデーケーキです

ご予約でお作りしてます
営業日で３日くらい前までにご連絡ください
お電話または店頭にて承ります