本日のケーキ　いろいろ

ブルーベリーチョコショート　出来ました！
ふんわりチョコ生地に　
クロテッド　カスタード　生クリーム　ホワイトチョコを使った
抹茶チョコクリームと
ブルーベリーの酸味と香りが相性良しです

今だけのおすすめです♪

1年ぶりの　あんずのタルト　です
アーモンドクリームで生のあんずをじっくり約１時間焼き込みました
焼いてる間に　あんずの果汁がアーモンドクリームに染み込んで
トロッとなったところが美味しいです♡

あんずゼリーのせパンナコッタ
パンナコッタもあんず〜♪
あんずを２：１のシロップでコンポートにして
ソースとゼリーにして
生クリームのパンナコッタにのせました

すっぱあまい感じです

本日のケーキ
パンナコッタ（あんずゼリー、小豆紅茶ゼリー）
いろいろフルーツのショート　ブルーベリーチョコショート
ブルーベリータルト  あんずのタルト　です

クラフティ　本日もあります

久しぶりの　エダムチーズクッキー♪

さっくりチーズ♡
塩気があるのでおつまみにも良いですよ

こちらも久々の　ショートブレッド　
レモンパウダーと果汁で爽やかレモン味の「レモン」　と
クランベリーパウダーと自家製ミックスベリージャムの「ベリー」の２種
コーングリッツと米粉入りの
イギリスのさくさくクッキーです

ブルーベリーチョコショート
中にもしっかりブルーベリー♪
抹茶の緑が綺麗です

明日はもう１種類　増えるかも　

いろいろあって
気持ちがざわついてしまいがちだけど
好きなお茶を入れて
美味しいお菓子で
落ち着いてゆっくりティータイム
しましょ〜