9/20(日)〜23(水) 

久しぶりに「王様のトルテ」作ります

卵は卵黄だけを使って

溶かしバターもたっぷり入った 

王様の為に作られた

オーストリアの伝統菓子です

ホールとカットでお出しします

焼き菓子ですので ご贈答にもおすすめです

連休なので もう一品♡

9/22、23の二日間 シュークリーム作ります

月イチですのでぜひお越しください

連休は営業して 翌 24日(木)お休みします

よろしくお願いします

ご来店を心よりお待ちしております

  
長野の村一果樹園さんから
ナガノパープルとシャインマスカット　届きました〜
今年も美味しいです
どちらも皮ごと食べられる超高級なぶどうですよ〜

  
サクサクのタルト台に
カスタードと生クリームを合わせたクリームをしぼって
両方とものっけちゃいました

ぜひ！旬の味覚をお召し上がりください

本日はこちら　ムースショコラ赤ワインジュレのせ
ショコラトルテ（フランボワジャムサンド）　梨のタルト
ブドウのタルト　かぼちゃのタルト　
いちじくと黄桃のカスタードロール　です

今日明日は千住のお祭りだそうです
子供神輿の声に続いて大人の御神輿のにぎやかな声が
お店にいても聞こえてきます
なんだかわくわくしますね

 
かぼちゃに生クリームやたまごを合わせて焼込んだ
シンプルで優しい味わいのタルトです
茨城の田舎で頂いてきた皮が白っぽいかぼちゃです
かぼちゃの種類で味が変わるので
それも楽しみの一つです
今回はあっさり目♡

本日長野からブドウが届く予定です
早ければ今日からタルトが出せるかも
出来たら写真のせますね