ビスキュイプディング　和栗のダコワーズ　本日のケーキ

ビスキュイプディング　出来ました〜
渋皮栗が丸ごと６粒入ってます
今朝方焼いたので
冷蔵で1/4までの日持ちになります

残り2本です！

こちら初登場　和栗のダコワーズ

茨城の栗ペーストに
バターとカスタードを合わせた
和栗のモンブランと同じクリームを
メレンゲとアーモンドプードルの
ダコワーズ生地でサンドしました
栗の香りとナッツの香ばしい香り♪

冷蔵で少し日持ちします（1/2まで）

本日のケーキはこちら
パンナコッタ（黒豆紅茶ゼリー・苺ゼリー）
苺タルト　タルトフリュイ
ショコラショート　モンブランタルト
和栗のダコワーズ　です

年内12時オープンで
31まで営業します
最終日は16時閉店です

あと２日！
まだまだいろいろ作りますよ〜