いちじくのショート・ぶどうのパルフェ・本日のケーキ・お知らせ

久しぶりの　いちじくショートです♪
はちみつバター牛乳入りの
ふんわりスポンジ生地に
ミルクシロップといちじくジャムを塗って
たっぷりのいちじくと
生クリームをサンドしました

いちじくがある時だけ
今のうちに　ぜひ！

２種の葡萄をのせた　
ぶどうのパルフェ登場♪
ぷるんと柔らかい赤ワインのゼリーに
ヨーグルトとホイップした
生クリームを合わせたヨーグルトムース
ナガノパープルとシャインマスカットを
のせました

こちらも今の季節のデザートケーキです

本日のケーキ
いちじくショート　ぶどうのパルフェ
チョコバナナタルト
青りんごブラムリーのタルト
パタットショコラ　ぶどうのタルト
です

いちじくショートの中は
たっぷりいちじく
 

ブラムリーのタルト
焼き色が良い感じです♪

白ワインと少量の砂糖で
くずれない程度に煮てから
タルトに焼き込んでます

さてお知らせ
9/23（火）は祝日なので営業します
翌24,25（水木）お休みします
よろしくお願いします

そして9/27,28（土日）は
12時〜シュークリームです
今回はプレーンではなく
ショコラかカフェショコラにしようかなあ
と考え中です
お楽しみに〜