チョコ生ケーキ出来ました！

  
ちょっとレトロなフォルムのチョコ生ケーキ！
しっとりふんわりの特製スポンジ生地に
チョコ生クリームとガナッシュ
サンドはバナナと洋梨です
爽やかな苦みと甘さのチョコ「アクラ」を使用
シンプルだけど　こーゆうのがうまいんだ〜♡
今回は特別チョコ生の予約が入り　一緒に作りました
これを逃すとつぎは無いかも、、、
お早めに！