シュークリームショコラ　栗のビスキュイプディング　ショコラパルフェetc

今日明日（2/22,23）12時から
久々のチョコシュークリーム♪
ヴァローナカカオパウダーを入れた
チョコのシュー生地に
カカオクオリーのガーナチョコの
カスタードと生クリーム
ご注文毎にクリームを詰めます
（画像は皮のみ　
　クリームは詰めてません）

渋皮栗のビスキュイプディング
スポンジ生地と渋皮栗を型に入れて
生クリームのプリン生地を流して焼いた
人気のしっとりケーキ
冷蔵で2/26までの日持ちです
残り2本♪

NEW！ショコラパルフェ
アーモンドプードルのダコワーズ生地に
カレボーのビタースイートと
ヴァローナのカラクを合わせた
ムースショコラ
生クリームとミックスベリーソース
（いちごカシスフランボワ）で
パフェのように仕上げました

本日のケーキはこちら
シュークリームショコラ　
栗のビスキュイプディング
ショコラショート
タルトフリュイ（八朔金柑甘平）
いちごタルト　ショコラパルフェ
キャラメルオランジュショコラタルト
です

画像はないですが
パウンドケーキ　
前日焼きの焼きたてです
コーンフレーククッキーと
オートミールクッキーも
できました〜

さて
今日は良いお天気で暖かいです♪
一気に春になりそうですね

そうなるとまた
寒さが恋しくなってきたりします

もうちょっと
お気に入りのセーターとかコートとか
着たいなーとか

暑さも寒さも
ほどほどに楽しみたいです♪