本日のケーキ　いろいろ&ジャム♪

本日のケーキはこちら
いろいろフルーツのショート
杏ゼリーのせヨーグルトパンナコッタ
杏ゼリーとヨーグルトクリームパルフェ
杏とパインのタルト
いろいろフルーツのクリームタルト
バスクチーズケーキ（杏コンポート入り）
パタットショコラ　です

NEW！
杏ゼリーヨーグルトクリームパルフェ
水は加えず杏とお砂糖のみで作ったコンポートをゼリーにして
ヨーグルトクリーム　生クリーム　
ジェノワーズ　フルーツ（プラムさくらんぼブルーベリーぶどう）で
パフェのように仕上げました

久々のバスクチーズケーキ
今回は杏のコンポートを焼き込んで
濃厚なチーズケーキに
杏の酸味がアクセントになってます

 
杏とパインのタルト
生の杏とパインを
ココナツとクランブルで
じっくり焼き込んだタルトです
つやがけにコンポートシロップ
クレームダマンドはフランジパーヌ（ダマンド＋カスタード）ではなく
ダマンドのみの濃厚なタルトです

杏コンポートゼリーのせヨーグルトパンナコッタ
さっぱり爽やか♪

焼きタルトにとうもろこし登場♪
お久しぶりです

  
ジャム３種類　出来ました〜
杏ジャム　梅ジャム　プラムジャムです

だいぶ種類が増えました♡
梅ジュースはもう少し
あと1〜２週間です
お楽しみに〜