久々の登場　いちごのショートパルフェ 
ショートケーキとパフェを合わせたようなデザートケーキです
下から　いちごゼリー　ヨーグルトクリーム　いちごソース　いちご
スポンジ生地　生クリーム　いちご　です
栃木の女峰いちごをたっぷり　いろんな形で楽しめます♪

本日のケーキ 　
パンナコッタ（いちごゼリー・黒豆紅茶ゼリー）　ショートパルフェ 
モンブランタルト  ショートケーキ  いちごのタルト　タルトシトロン  です

焼きタルトもいろいろ
ラムレーズン　初です！

クッキー　いろいろ焼きました〜
パウンドは残り少ないです

わたなべさんのいちご　つやっつやです♡
今のところ順調に届いてますが
天候に左右されるので
お天気が気になります
無事に収穫できますように

東京は久しぶりの雨です
からからに乾燥してたので恵みの雨です
潤いは大事
程よく降ってほしいです
足もとに気をつけて　お越しください〜

７日（土）初売りで
シュークリームショコラ作ってました
本日も１２時より
シュークリームショコラ販売します♪
（チョコの生地にチョコカスタード）

そして本日のスペシャルは
茨城・笠間の栗を使ったモンブランタルト 
シシリーアーモンドの香ばしいタルトに
生クリーム・カスタードと合わせた
和栗のマロンクリームをたっぷり絞りました
中に黒豆も入れてアクセントに♡
おすすめです

生菓子は他に
タルトシトロン  いちごのタルト　いちごのショート
パンナコッタ（いちごゼリー・黒豆紅茶ゼリー）です

久々のタルトシトロン 
パイ生地のタルトに
きゅんっと酸っぱいレモンクリームと
イタリアンメレンゲのお菓子です

今日はちょっと春のような陽気です
真冬の重〜いコートは置いて
お出かけしたくなりますね♪
　

そして今日は成人の日　
お天気で良かった♡
ご本人&ご家族の皆様
おめでとうございます

全然関係ない人も
おめでとう〜
って言いたい気分の
ぽかぽか暖かい昼下がりです

（でも風邪ひかないよう気をつけてくださいね）

本年も宜しくお願い申し上げます

新年初売りは７日（土）１２時からのオープンです
1/1〜4はしっかりお休みして
５、６は仕込みします

お待ちしてます♪

今年も素敵な1年になりますように
楽しい時　嬉しい時　側にいられるお菓子でありますように
ちょっと凹んだ時も　元気になれるお菓子になれますように

いろんな思いを込めても込めなくても
美味しいお菓子で繋がれますように
今年もよろしくお願いします！