愛媛から美生柑が届きました

IMG_4615
お店の中に飾ってます(収納も兼ねて) 
IMG_4614  IMG_4628
美生柑のタルト

美生柑とアーモンドクリームを焼き込んだタルトに
またまた美生柑をのせて 
果汁を煮詰めたジャムをぬってます
美生柑尽くし!です

タルト生地も空焼きしてるのでさっくり香ばしいです
日持ちしないので今日だけになるかも、、?

明日はさつまいも紅はるかのタルト(生菓子)が出る予定

 

いちご水といちごジャム2種 出来ました〜

IMG_4624 IMG_4623
去年作って好評でした
IMG_4622
いちごの半分のお砂糖でしっかり炊いているので
いちごの味 酸味 香りがしっかり出ています

どれもおすすめです〜
IMG_4639
色の違いがわかりますね
IMG_4616

いちごいっぱいのパイ 出来ました!

IMG_4597
いちごいっぱいのパイ 出来ました〜
さっくさくです!
すぐ食べて下さい!
折り込みパイの一番生地ですよ〜
カスタードといちごと生クリーム
ぜひぜひ おすすめです
IMG_4602
本日のケーキ  8種類あります!
ショートケーキ タルトフロマージュ 
いちご水ゼリーのせパンナコッタ いちごいっぱいのパイ
美生柑のタルト キャラメルオランジュショコラタルト
いちごのタルト パタットショコラ です

曇り空でちょっと肌寒いですが 
おいしいお菓子でのんびりティータイムはいかがでしょう
満開の桜を眺めて お散歩がてら お立ち寄りください
お身体を冷やさないよう お気をつけて〜