2024/6/1
久々のクラフティ &本日のケーキ
久しぶりのクラフティ♪
卵と砂糖と生クリームと少しの小麦粉を合わせた
厚焼きクレープのような
もっちり食感の生地で
アメリカンチェリーとパインを焼きこみました
さくらんぼの季節に作りたくなるお菓子です
本日のケーキはこちら
パンナコッタ(インゲン豆と紅茶ゼリー・パインゼリー)
バナナのタルト
メイプルサワーチーズケーキ
いろいろフルーツのショート
ガトービスキュイカラメル です
ガトービスキュイカラメル
ビスキュイプディングと同じ作り方で
スポンジ生地を
生クリームのプリン液に浸して
湯煎で焼いたしっとりケーキ
今回はカラメルを敷いた型に
パインとカシスを入れて焼いてます
カラメルの苦味とフルーツの酸味がアクセント
生クリームと合わせて どうぞ!
今日から6月
これから 暑さと雨と湿気の季節
どうぞ無理せず ご自愛くださいませ
のんびり ゆっくりいきましょう〜