ご予約状況&ジンジャーマン&りんごのタタン&本日のケーキ

クリスマスケーキ　
25（月）分も締め切りました
ありがとうございます！
あとは22（金）が若干名空きがあります

ジンジャーマンクッキー　出来ました！
今年もいろいろあったけど
ツリーやお部屋に可愛く飾って
一年を締めくくりましょう！　（って大げさな）

楽しくて美味しいジンジャーマンクッキー♡
年内くらい日持ちします
湿気のない涼しいところに置いてください

青りんごグラニースミスのタタン風タルト
カラメルとバターを敷いた型に
りんごをみっちり並べて
約２時間じっくり焼きました
濃縮されたりんごを楽しめます

今年はル・クルーゼのお鍋で焼きました！
高さがあるのできれいに焼けます
パイ生地のタルトにのせました

 
本日のケーキ
モンブランショート　ムースショコラと洋梨コンポート
タルトフリュイ（金柑みかん八朔）　タルトシトロンフロマージュ
タタン風タルト　バナナのタルトショコラ　です

クリスマスの飾り付けをしました♪

ぜひ　のぞきにきてください

りんごもりもり（火入れ前）

むし焼き芋→焼きタルトに♡

気温の乱高下が激しいですね
風邪などひかぬよう　お気をつけて

次の月火水は　お休みです
お間違いなく
よろしくお願いします