2022/6/4
本日のケーキ &お知らせ
本日はこちら
ココナツパンナ（スイカ・小豆紅茶ゼリー） レモンヨーグルトパフェ
プラムのタルト リキュールショコラ 小豆とバナナのカフェタルト
マンゴーのタルト です
リキュールショコラ
ジャマイカンコーヒーリキュールとラム酒を使ったチョコケーキ
チョコはヴァローナのカラクとフロルデカカオのアクラを半々にして
生クリームとパータボンブを合わせました
生チョコのようなリッチで濃厚な味わいです
ココアサブレを敷いてさっくりと香ばしさをプラス
上はグラサージュです
おすすめ濃厚チョコケーキです♪
プラムの出回る季節になりました♡
タルト台にも焼き込んで
上はフレッシュをたっぷりのせました
こちらは鹿児島のマンゴーをのせたタルト
西表島はもう少し後になります
ココナツパンナにスイカをたっぷり♪
スイカとココナツは相性良しです
コーヒーのアーモンドクリームでバナナを焼き込んだタルトに
カスタード、小豆、生クリームで仕上げたタルトです
コーヒーの苦味で甘さが抑えられて
すっきりさっぱり食べられます
今日も暑そうです
気温の変化に体がついてかないです
熱中症に気をつけて下さいね
しっかり寝て しっかり食べて
笑顔で過ごせますように♡
さてお知らせです
６/６（月）は仕込みの為お休みします
７、８（火水）の定休と合わせて連休になります
よろしくお願いします
