本日のケーキ &お知らせ

本日はこちら
ココナツパンナ（スイカ・小豆紅茶ゼリー）　レモンヨーグルトパフェ 
プラムのタルト　リキュールショコラ　小豆とバナナのカフェタルト
マンゴーのタルト　です

リキュールショコラ
ジャマイカンコーヒーリキュールとラム酒を使ったチョコケーキ
チョコはヴァローナのカラクとフロルデカカオのアクラを半々にして
生クリームとパータボンブを合わせました
生チョコのようなリッチで濃厚な味わいです
ココアサブレを敷いてさっくりと香ばしさをプラス
上はグラサージュです
おすすめ濃厚チョコケーキです♪

プラムの出回る季節になりました♡
タルト台にも焼き込んで　
上はフレッシュをたっぷりのせました

こちらは鹿児島のマンゴーをのせたタルト
西表島はもう少し後になります

ココナツパンナにスイカをたっぷり♪
スイカとココナツは相性良しです

コーヒーのアーモンドクリームでバナナを焼き込んだタルトに
カスタード、小豆、生クリームで仕上げたタルトです
コーヒーの苦味で甘さが抑えられて
すっきりさっぱり食べられます

今日も暑そうです

気温の変化に体がついてかないです
熱中症に気をつけて下さいね

しっかり寝て　しっかり食べて
笑顔で過ごせますように♡

さてお知らせです
６/６（月）は仕込みの為お休みします
７、８（火水）の定休と合わせて連休になります
よろしくお願いします