本日はこちら
パンナコッタ（いちごゼリー、小豆と紅茶ゼリー）ホワイトチョコショート
柑橘タルト　メイプルサワーチーズケーキ  ヨーグルトレアチーズ　
小豆とバナナのタルト　レミントン ショコラオランジュ　です

ちょっとずついろいろあります〜

   
ヨーグルトレアチーズ
クリームチーズと水切りヨーグルトを合わせたさっぱりしたレアチーズに
いちごを焼き込んだタルトとフレッシュのいちごの組み合わせ

久しぶりの　メイプルサワーチーズケーキ 
空焼きしたタルトに
クリームチーズとメイプルと卵のアパレイユを焼きこんで
サワークリームとメイプルをホイップしたクリームをのせて
さっと焼きました
こちらも人気で時々登場してます♪

そしてこちらも久々のスコーン
プレーン と紅茶の２種類です
そのままでも　軽く温めてジャムやクリームを添えても美味しいです

今日は雨！　そして寒いですね
3月は暖かくて桜の開花も早かったから
ちょっと油断してました〜

体調崩さないように　気をつけてくださいね

今の時期はなんだかんだ忙しいので
無理しないで　
ケーキとお茶でのんびりしましょ♡

そうそう
３/２１（火）春分の日は
祝日なので営業します
レーズンバターサンドを作る予定です

翌２２、２３（水木）が休みになります
よろしくお願いします

３/１４（火）はホワイトデーなので営業してます
翌１５、１６（水木）お休みします

来週も３/２１（火）は祝日なので営業します
翌２２、２３（水木）お休みです

本日もレミントン ショコラオランジュと
ホワイトチョコクリームのショートあります♪
他パンナコッタ（いちごゼリー、小豆と紅茶ゼリー）と
フルーツタルト （いちご、柑橘）　です

焼菓子は昨日ほぼ売り切れでしたが
クッキー８種類焼きました！

焼きたてです♪

  
本日はこちら
パンナコッタ（いちごゼリー・小豆と紅茶ゼリー）　
ホワイトチョコクリームのショートケーキ 
フロマージュクリュ  レミントン ショコラオランジュ
フルーツタルト （八朔せとか湘南ゴールド）　いちごのタルト
パタットショコラ  です

  
久しぶりのレミントン ♪
オーストラリアのお菓子のアレンジです（ホワイトデー仕様）

自家製オレンジピールを入れたふんわり生地に
ホワイトチョコソースを浸して　ココナツをまぶしました

ふわっとした食感にオレンジやチョコ　ココナツなど
いろんな香りが広がって
他には無い美味しさだと思います♡

冷蔵で少し日持ちします

断面はこんな感じ↓

  
こちらもホワイトデーに因んで
ホワイトチョコクリームのショートです
ホワイトチョコとクロテッド生クリームカスタードを合わせた
ミルク感たっぷりのクリームに
栃木の女峰いちごもたっぷり使ってます

  
久々のフィナンシェです

ど〜ん

スノーボールも焼きました
アマンドショコラとシナモンティと
新しくベリーも登場です
いちごパウダーとドライフランボワ入りのさくさくクッキーです

粉糖の白さがホワイトデーに良いかも♪です