本日のケーキ　&久々のスコーン♪

本日はこちら
パンナコッタ（いちごゼリー、小豆と紅茶ゼリー）ホワイトチョコショート
柑橘タルト　メイプルサワーチーズケーキ  ヨーグルトレアチーズ　
小豆とバナナのタルト　レミントン ショコラオランジュ　です

ちょっとずついろいろあります〜

   
ヨーグルトレアチーズ
クリームチーズと水切りヨーグルトを合わせたさっぱりしたレアチーズに
いちごを焼き込んだタルトとフレッシュのいちごの組み合わせ

久しぶりの　メイプルサワーチーズケーキ 
空焼きしたタルトに
クリームチーズとメイプルと卵のアパレイユを焼きこんで
サワークリームとメイプルをホイップしたクリームをのせて
さっと焼きました
こちらも人気で時々登場してます♪

そしてこちらも久々のスコーン
プレーン と紅茶の２種類です
そのままでも　軽く温めてジャムやクリームを添えても美味しいです

今日は雨！　そして寒いですね
3月は暖かくて桜の開花も早かったから
ちょっと油断してました〜

体調崩さないように　気をつけてくださいね

今の時期はなんだかんだ忙しいので
無理しないで　
ケーキとお茶でのんびりしましょ♡

そうそう
３/２１（火）春分の日は
祝日なので営業します
レーズンバターサンドを作る予定です

翌２２、２３（水木）が休みになります
よろしくお願いします