詳しくは後ほど

本日はこちら　
いちごのタルト　いちごゼリーのせパンナコッタ　レモンヨーグルトパフェ 
ショート　キャラメルオランジュショコラタルト　柑橘タルト　
バナナのクリームフラン　パタットショコラ  です

今日は祝日なので種類多めです♪

クレームドシトロンを炊いたので
レモンヨーグルトパフェ  登場です〜
下から　レモンゼリー　柑橘フィレ　ヨーグルトクリーム　レモンクリーム
スポンジ生地　レモンクリーム　生クリームです

少し春めいてきたので（めっちゃ寒い時もありますが）
ちょっと爽やかな酸味のあるデザートケーキです

こちらもつるんとさっぱり
生クリームのパンナコッタにいちごソースとゼリーのせ
ずっと同じ栃木の女峰いちごですが
暖い日と陽が伸びたので
甘さが増して柔らかくなり
酸味も少し穏やかになって濃厚になってきたと思います
美味しいいちごミルクデザート　ぜひ♡

さてお知らせ
２／２５、２６（土日）の１２時から
久しぶりのシュークリーム！　の販売です
ご注文毎にクリームを詰めます
カスタードと生クリームを合わせたクリームです
お楽しみに〜

そして次の週の
３/３（金）はひなまつりケーキを作る予定です

その前に
ひなあられのようにいろいろ混ぜこぜにして袋詰めする
ひなあられクッキーもただいま製作中〜
クッキー３種類（ショートブレッドのサクラ抹茶カボチャ）と
メレンゲ６種類（ココナツ、アーモンド、紅茶、抹茶、カフェノワ、いちご）まで焼いていて　後もう少しクッキー焼いたら出来上がりです
土日に間に合うといいなあああああ
出来たらこちらでご紹介しますね〜

ショートブレッド↑

晴れましたね
良いお天気になりました♪
それだけで　ちょっと嬉しいです

本日はこちら
柑橘のタルト　いちごのタルト　いちごのショート
バナナのクリームフラン　キャラメルオランジュショコラタルト
パタットショコラ  フランス栗のモンブランタルト 　です

 
久しぶりの登場
バナナのクリームフラン
空焼きしたシュクレ生地にカスタードを塗って
バナナと生クリームのプリン生地を流して焼いたフランタルトに
たっぷりの生クリーム仕上げです
シンプルでクセの無い毎日食べられるような
ほっとするお味です ♪

焼き上がりはこんな感じで　このままでも美味しいです

 
スノーボール焼きました〜
くるみとアマンドショコラの２種類

昨日今日とちょっと暖かくて
もうすぐ春♪の気分です

そして花粉〜
今年は多いそうですね
どーしましょー
楽しくもつらい季節です