2020/10/22
ハロウィンクッキー 出来ました〜
10月末はハロウィン♪
なのでショートブレッドを4つの味で
ハロウィンに因んだ形で作りました〜
米粉とコーングリッツ入り バターたっぷり ざくざく食感のクッキーに
帽子は抹茶とよもぎ
お家はクランベリーとフランボワ
かぼちゃはかぼちゃ
おばけにはレモン を入れてます
今だけの楽しいクッキーです
トリックオアトリート♫
10月末はハロウィン♪
なのでショートブレッドを4つの味で
ハロウィンに因んだ形で作りました〜
米粉とコーングリッツ入り バターたっぷり ざくざく食感のクッキーに
帽子は抹茶とよもぎ
お家はクランベリーとフランボワ
かぼちゃはかぼちゃ
おばけにはレモン を入れてます
今だけの楽しいクッキーです
トリックオアトリート♫
なので 南瓜のタルトの登場です
蒸した南瓜にきび砂糖や卵・生クリームなどを合わせて焼いた
素朴な南瓜のタルトです
久々の登場〜♪
こちらは南瓜ソースのパンナコッタ
柿と紅茶ゼリーを添えて
本日のケーキ
パンナコッタ(黒豆紅茶ゼリー・南瓜ソース)
柿のタルト モンブラン 南瓜のタルト チョコバナナタルト
メイプルサワーチーズケーキ パタットショコラ です
メイプルサワーチーズケーキ は久々の登場
こちらもおすすめです!
南瓜を蒸し煮して
1割のきび砂糖と合わせて潰したピュレをベースにして
いろいろ作ります
別の南瓜のタルトも作る予定
パウンドも焼きましたが 売り切れちゃいました
また焼きますね
アーモンドサブレ 今はこんな形に♡
来週はハロウィンショートブレッドも作ります
お楽しみに〜
パイ生地のアーモンドタルトに
キャラメルとクルミをアクセントに入れて
カスタードとたっぷりの柿と生クリームで仕上げました
黒豆もちょこっと♪
本日もアップルパイやモンブランなど
いろいろご用意してお待ちしております〜
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