プラムのタルトとココナツフランのパインタルト

  
プラムを焼き込んだタルト台に
カスタードとフレッシュプラムをのせました
季節のフルーツはシンプルに食べるのが美味しいですね
もちろん手をかけていろいろしたのも好きですよ

こちらは西表島のピーチパイン第２弾
ってことで前とは違うパインのタルトを
ココナツ生クリームたまごのフランを焼き込んだタルトに
サワークリームがベースのさっぱりとしたクリームと
たっぷりのピーチパインをのせました〜
 
そして本日のショートケーキはこんな感じです〜