４号サイズの焼きタルトのホールが出来ました〜

右）渋皮栗を焼き込んだタルトに
グラスロワイヤルのアイシングとマロングラッセをこんもりのせて

左）ヴァローナカカオ入りのアーモンドクリームで
カシスとアクラチョコを焼き込んで
ガナッシュチョコとナッツで仕上げました

どちらも常温で明日1/1まで　冷蔵で1/3までの日持ちです
１台￥２０００（箱、紙手提げ無しはマイナス￥１００）
４カット分の大きさです

焼く前

ほか生菓子は
ショコラショート（クリスマスケーキと同じふんわりスポンジに　チョコ生とガナッシュ仕上げ）　いちごのタルト　栗と黒豆のタルト　いろいろフルーツのショート　です

本日大晦日　年内最終日〜
１７時閉店です
お待ちしてます♪

渋皮栗のビスキュイプディング 　　　売り切れました〜

王様のトルテ　　　ホールはあと１台　カットはまだあります

パウンドロング　チョコのみ１台あり
ほかは売り切れました→全部売り切れました

 
スノーボール３種　くるみ・シナモンティ・アマンドショコラ
オートミールクッキー
急遽　焼きました！
お茶受け　お土産にいかがでしょ♡

いろいろ作ってはいるのですが
間に合いません〜
ごめんなさいっ 

生菓子は
パンナコッタ（いちごゼリー・黒豆紅茶ゼリー）
いちごのタルト　ショートケーキ  栗と黒豆のタルト　です
（残り少ないです）

明日31日は　１７時閉店です
ご予約がいろいろ入っているので
何がどこまでできるかわかりませんが
よろしくお願いします〜
お待ちしております♪

クリスマスが無事に終了しました〜
ありがとうございました

この後の予定です
１２／２６、２７、２８（月火水）はお休み
１２/２９、３０、３１（木金土）は営業
３１日は１７時閉店
新年は７日（土）１２時からになります

お正月に食べられるような日持ちのするお菓子を
いくつか作りたいと思います
栗のビスキュイプディング  王様のトルテ　パウンドケーキは決定
他にも何か作れたらお知らせします