NEW！珈琲ショートケーキです
焙煎したコーヒー豆を細かく粉状にして焼き込んだ
ふんわりとした生地に
きび砂糖で炊いた小豆とバナナと生クリームをサンドした
ショートケーキです
小豆もバナナも珈琲に合うので
一緒にしちゃいました〜
今だけのオススメです！

そして本日のケーキはこちら！
ご注文毎にクリームをつめますシュークリーム
パンナコッタ２種（レモンゼリー　小豆と紅茶ゼリー）
珈琲ショートケーキ　オレンジのタルト
タルトシトロン　フルーツロール　です

タルトシトロンはそろそろ終了して
シトロンフロマージュになる予定です

こちらはまだ紹介してませんでした
レモンゼリーのせパンナコッタ
広島の王長レモンをぎゅっと絞ったゼリーと
蜂蜜につけたレモンを
生クリームのパンナコッタにのせてます
レモンの酸味で爽やかです♡

こちらジャム３種出来ました！
左から伊予柑　文旦　
フランボワフレーズ（木イチゴと苺）
ラベルがまだ間に合わないので
出来次第販売します
も少しお待ちください〜

文旦ジャムを入れた焼タルト　作りました
シンプルにビターなチョコを入れたのも新登場！

良いお天気のG.W
のんびりやってます♡

4/29(日)、30(月)は 12時より

シュークリーム販売します

5/5(土)は こどもの日恒例

鯉のぼりシュークリーム作ります！

こちらも12時からになります

5/1、2は火水なので

通常通りお休みします

宜しくお願い致します

本日はこちら！
小豆と紅茶ゼリーのパンナコッタ
木いちごジュレのパンナコッタ　フルーツロール
タルトフロマージュ　抹茶ショコラ
タルトシトロン　パタットショコラ　です

レモンメレンゲパイは　パイ生地が終わったので
シュクレ生地になって「タルトシトロン」になってます

抹茶ショコラは　抹茶のクリームとふんわり生地と
小豆とクルミの組合わせが気に入ったので
再登場しました〜

焼タルトの「山椒」なかなか人気です♡
甘さの中に山椒の塩気と香りが広がって美味しいですよ
本日は王長レモンを焼き込んだ「シトロン」も登場
ちょっときび砂糖をふって焼きました
暑くなってきたので　
酸味ですっきりしゃっきりしましょう〜