ケークアングレ焼きました

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今年2回目のケークアングレです
自家製漬け込みフルーツたっぷりの焼き菓子です
漬け込みフルーツにはブランデーを 焼き上がりにはラム酒を打っています
今日から1週間寝かせてからが食べ頃
そのまま常温で三週間日持ちします
お年賀にどうぞ  1本¥1500です
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お菓子のおせち 作ります!

30日にお渡し 要冷蔵で1月3日まで日持ちします 
限定10箱販売  ¥5000です
内容は 紅白マカロン(フランボワとゆず)
    くりのミゼラブル レアチーズサンド
    メレンゲタルト黒豆のせ
    生ブラウニーの6種類です
ただいまパーツを仕込み中
お正月にゆったりとお家で召し上がっていただけるよう
おせちのように いろんなお菓子がちょこちょこ入ってたらいいなあ
と思い 作っています!お楽しみに!
ご予約も承ります お電話か店頭で申し付け下さい

 

お正月やお年賀に

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オーストリア皇帝に献上されたお菓子
たまごは卵黄だけしか使っていません!
溶かしバターもたっぷり入ってます

 

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栗のペーストを練り込んだパウンドケーキ
渋皮煮の栗がごろごろ入ってます

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こちらも栗がゴロゴロ入った ビスキュイプディング
2センチくらいにカットしてアイスクリームを添えるとデザートに!
要冷蔵で1月3日まで