長野からプルーンが届きました!

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酸味のある「アーリーリバー」という品種です
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3割のお砂糖で炊いてジャムにします
そして出来たのがこちら
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プルーンソースのレアチーズ

 

 

クッキー生地にチーズクリームをつめて
プルーンジャムと生のプルーンと生クリームで仕上げました
サクサクの生地と とろんと優しい酸味のジャムと
チーズクリームが良く合います
今が旬です オススメです

 

7月26日(日) 朝市開催〜!

「いのこ菓子店」がオープンして

まるまる2年になります

日頃の感謝を込めて 

7/26(日) 8:00より 朝市を開催します

いつもとはちょっと違う

タルトのホールやパウンドのロングなど

ちょっとお得なお値段で販売します

昨年(1周年)の時も好評でした

今年は何を作ろうか 考え中です!

決まったらお知らせしますね

(多分ギリギリになると思います)

どうぞ お楽しみに!

梅ジュース 出来ました!

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今年も作りました! 梅ジュースです
青梅とお砂糖だけで作ってます
急に暑くなってお疲れ気味の身体に
梅ジュースのクエン酸が良いですよ!きっと♡

お水や炭酸水で好みの濃さに割って飲んでくださいねIMG_3157
これが〜

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こうなって〜

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こうなった!