久しぶりの登場です

出来立て 詰めたてのシュークリーム〜

12時から販売します

パリッとトロッとガブッと

やっちゃってください♡

  
低温で４時間半じっくり乾燥焼きしたメレンゲの器に
生クリームとマロンクリームの組み合わせ
さくっとしゅわっと溶けるメレンゲと
クロテッドクリームや生クリーム　
茨城の栗で作ったリッチなクリームをたっぷりと

しっかり甘〜いお菓子です
珈琲や濃いめのお茶などで召し上がれ〜
メレンゲのモンブランのような感じです

こちらがメレンゲちゃん♡

パイ生地にりんごのピュレを敷いて
薄切りのりんごをぴっちり並べて　
バターと砂糖を散らしてオーブンで１時間
  
フランス　ノルマンディー地方のりんごのお菓子です
素朴ながら深い味わいで　
パイとピュレと上のりんごのそれぞれの食感が楽しく
そして存分にりんごを味わえます

北海道のアカネりんごを使ってます