本日のケーキ&お知らせ

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黒豆紅茶ゼリーのせパンナコッタ　いろいろフルーツのショートケーキ
タルトフリュイ（金柑八朔甘夏ポンカン）　メイプルサワーチーズケーキ
和栗のモンブランタルト　チョコ生ショート　
ちょっとだけシュークリーム　です

 
茨城の栗のマロンクリームに
きび砂糖で炊いた黒豆を入れたモンブランタルトです

  
ふんわりスポンジ生地に
チョコ生クリームとバナナをサンドしたチョコ生ショート
今日は生地３段にして
バナナとチョコクリームがいつもの倍になってます♪

本日は成人の日　祝日です
心穏やかに楽しく過ごせますように

さてお知らせです
1/11（木）は仕込みのためお休みします
焼菓子の生地からの仕込みなので
ちょっと気合い入れて仕込みます
よろしくお願いします