本日はキャラメルショコラポワール タルト

いちじくが終わったので
替わりにキャラメルショコラポワールタルト作りました！
他は昨日と一緒です

ココアサブレにチョコのフランジパーヌを焼き込んだタルトに
キャラメルカスタードと洋梨と生クリームとガナッシュチョコ
洋梨はラフランスです

お天気は今のところ大丈夫そうですね
暖かくて過ごしやすいです♪