本日のケーキ&ホワイトデー

ホワイトデーにちなんで
ホワイトチョコクリームのショートケーキ ♡
ホワイトチョコでいつもよりミルク感がアップ
栃木の女峰いちごの酸味と良く合います

久々！　ホワイトチョコのレミントン 
オーストラリアの郷土菓子で
ふんわりしたスポンジ生地にチョコソースを浸して
ココナツをまぶしたケーキです
今回は生地に自家製オレンジピールを入れて
ホワイトチョコソースにしました
ふんわり生地にオレンジの香り
ホワイトチョコのミルク感とココナツが相まって
素朴なのにとっても贅沢♪
おすすめです！

こちらも久々　フロマージュクリュ　オランジュ
クロテッドクリームを使ったクリームチーズのレアチーズに
自家製オレンジピールを合わせました
下のタルトにも金柑を焼き込んでよりフレッシュに
オレンジの香り広がるレアチーズタルトです

本日のケーキ
いちごゼリーのせパンナコッタ　ホワイトチョコクリームのショートケーキ 
いちごタルト　パタットショコラ  レミントン 
フロマージュクリュオランジュ　キャラメルオランジュショコラタルト
です
ホワイトデーのイメージで白っぽいお菓子が多いです

久々のパンナコッタ〜

焼き菓子も沢山作りました！

クッキーいろいろ

画像はないですがスノーボールのクルミとシナモンティも出来ました

パウンドケーキは残り少ないです
これから仕込むので明日の日曜に沢山並びます！

レミントン の断面

レミントン の生地　どど〜ん

今日は良いお天気で暖かいです
早咲きの桜がすでに咲いてるようで
見に行きたいですっ
ソメイヨシノも来週くらいに開花の予想出てました
春が一気に押し寄せてきた感じです