栗のビスキュイプディング&本日のケーキ

出来ました〜
渋川栗のビスキュイプディング
中はこんな感じ↓

本日のケーキ　ビスキュイプディングと
洋梨ラフランスのチョコ生ショート　パンナコッタ（小豆と紅茶ゼリー・洋梨ソース）　キャラメルバナナショコラ　きんかんみかんタルト　栗のパブロバ　小豆とバナナのタルト　です

きんかんみかんタルト
みかんを焼き込んだタルトに　カスタードとフレッシュのきんかんとみかん
カッテージチーズのさっぱりとしたクリームのせ
中はこんな感じ↓

小豆とバナナのタルト
バナナはアーモンドタルトに焼き込んでます
  
どど〜ん

久し振りに小豆を炊きました〜

洋梨コンポートがたっぷりのチョコ生ショート♪

山形のラフランスです