今日明日の土日（3/30,31)は
12時より　シュークリームです
ご注文毎にクリームを詰めます
出来立てをがぶっといっちゃってください〜♪

本日のケーキ
シュークリーム　いちごゼリーのせパンナコッタ
ショートケーキ　金柑ショコラタルト
パタットショコラ　タルトフリュイ（金柑せとか美生柑紅八朔）
いちごのタルト　です

久しぶりのパタットショコラ
ちょっとお酒の効いた
チョコのお菓子です

NEW！きんかんショコラタルト
金柑を焼き込んだアーモンドタルトに
生クリームと合わせたカスタード
上にガナッシュチョコをかけました

柑橘とチョコは相性良し　
シンプルに仕上げました

東京の桜も開花したそうですね
満開まで１週間くらいでしょうか
良いお天気で　桜が咲いた　
それだけで
なんか　わくわくします♡

お散歩がてら
ぜひ　お越しください〜

本日はこちら
いちごゼリーのせパンナコッタ　
いちごのショート
マロンショコラタルト　
フロマージュクリュオランジュ
タルトフリュイ（金柑紅八朔美生柑せとか）
いちごのタルト　
ヨーグルトチーズケーキ　です

ヨーグルトチーズは
水切りヨーグルトとクリームチーズ、卵などを合わせて
湯煎で焼いたチーズケーキで　
今回は下のタルトに　
金柑と紅八朔を焼き込んでます

コーンフレーククッキー　焼きました〜

スノーボール・アマンドショコラも久々〜

スノーボール・シナモンティ♪

ちょっとお知らせ
次の土日　３/３０、３１は
12時からシュークリーム作ります
ご注文毎にクリームを詰めます
お楽しみに〜

そして　毎年恒例の4月の魚　ポワソンダブリルは
いちごの入荷がわからないので未定です
出来るとしたら４/６、７の土日と思ってます
今年は暖かかったので
早めにたくさん採れてしまい
今あまり採れないのだそうです
作れそうな時はまたお知らせします

今季最後の栗のビスキュイプディング（また秋口に）
生クリームのプリン液に
スポンジ生地を浸して湯煎で焼いた
しっとりケーキです
中に渋皮栗をごろごろっと入れてます
２センチくらいにカットして
アイスクリームを添えると素敵なデザートに♪
冷蔵で25日までの日待ちです

本日のケーキ
いちごショート　マロンショコラタルト　
バナナのクリームフランショコラ
フロマージュクリュオランジュ　タルトフリュイ（金柑紅八朔日向夏）
いちごのタルト　です

予報通り雨降りましたね〜
かなり激しく　風も強かったですが
また穏やかに晴れました♡

のんびりゆっくり
穏やかな休日を
お過ごしください〜

ドイツのお菓子　頂きました〜♡♡
ありがとうございました〜