こっくりしたココナツに　
とろり南瓜のソースの組み合わせ♡
そこにさっぱりと果汁１００％のみかんゼリーを
のせました
宮崎の「日南１号」みかんを手絞りで　
酸味があって味が濃くておいしいです
それぞれ別に食べても組み合わせても♪

ハロウィンなので　南瓜のショート　復活です
 

キャラメルショコラバナナパイ
こちらも復活
パイ生地の器に　米あめのキャラメル、バナナ
生クリームとガナッシュチョコ仕上げ
ちょっと濃厚なキャラメルにさっくりパイ生地と
バナナが合うんです〜
イギリスのバノフィーパイのイメージです

本日のケーキ

忘れちゃいけない　本日はシュークリーム！
南瓜のショート　梨のタルト　
シャインマスカットと巨峰のタルト ココナツパンナ
キャラメルショコラバナナパイ　モンブラン

焼タルトもいろいろあります〜

10/27、28(土、日)12時より

久しぶりのシュークリーム販売です

ご注文毎にクリームを詰めます

出来立てをぜひ！ご賞味ください〜

それと 紅玉りんごのアップルパイ

明日26日から復活します！

こちらも ぜひ♡

かぼちゃのタルト　１年ぶりに登場〜
渋皮栗を焼き込んだタルトに
カスタードと生クリームとたっぷりかぼちゃクリーム
かぼちゃを蒸し焼きにして１割のきび砂糖を合わせた
自家製かぼちゃペーストに
クロテッドクリームとカスタード、生クリームをあわせた
コクの有るクリームです

本日のケーキ

秋映りんごのタルト　ぶどうのパルフェ　ココナツパンナ
かぼちゃのタルト　フルーツロール　
キャラメルバナナタルト
和栗のモンブラン　梨のタルト　です

キャラメルバナナタルト　リクエストで作りました〜

キャラメルのアーモンドクリームで
バナナを焼き込んだタルトに
バナナとカスタード、生クリーム、
キャラメルで仕上げました
一緒に焼き込んだラムレーズンが
ちょっとしたアクセントです

ハロウィンが近いので　
しばらくかぼちゃ系が登場します