ピーチパインのガトーダコワーズです
マルコナアーモンドが香ばしいさっくり生地に
自家製レモンコンフィを敷いて
チーズクリームとたっぷりのパインをサンド
爽やかでしっかりコクのある仕上がりです
ぜひぜひ　おすすめです〜

本日のケーキ
パンナコッタ2種（黒豆と紅茶ゼリー　杏コンポートゼリー）
カシスヨーグルトパフェ　メロンのロールケーキ
ピーチパインのガトーダコワーズ　
メイプルサワーチーズケーキ　杏のタルト　です

パウンドケーキも焼きました
ロングとカット　有ります

６月なのに梅雨があけてしまって
いきなり真夏の暑さです！
ちょっとぐったりした身体にお豆がいいかな〜と思い
黒豆を炊きました
パンナコッタや焼タルトになってます
千葉からの産直のとうもろこしも焼タルトになってます

あっついので　ゆっくりのんびりお越し下さい
お待ちしております〜

ピーチパインのガトーダコワーズ 出来ました！！

マルコナアーモンドのダコワーズ生地に

チーズクリームとピーチパインをたっぷりサンド

アクセントにレモンコンフィを敷いてます

今の季節にぴったりの爽やかケーキです♡

画像は後ほど！

ジャム２種類出来ました！
南高梅のジャムと　広島王長レモンのマーマレードです
どちらもきゅっと酸っぱくて今の季節にぴったりです♡

久しぶりのケークアングレ
ラム酒の効いたフルーツケーキです

今回はクランベリーとクルミも入って↓
フルーツたっぷりです！
ひと月程日持ちします
ちょっと寝かせて熟成させるとより美味しい♡

梅ジュースは完成までもうしばらくかかります〜

フルーツを焼き込んだクラフティを
たっぷりの生クリームで仕上げました！
クリームクラフティです
（フルーツはその時々で変わります）

暑い日がしばらく続きそうですね
しっかり食べてしっかり休んで
体調整えましょう〜