プラムを焼き込んだタルト台に
カスタードとフレッシュプラムをのせました
季節のフルーツはシンプルに食べるのが美味しいですね
もちろん手をかけていろいろしたのも好きですよ

こちらは西表島のピーチパイン第２弾
ってことで前とは違うパインのタルトを
ココナツ生クリームたまごのフランを焼き込んだタルトに
サワークリームがベースのさっぱりとしたクリームと
たっぷりのピーチパインをのせました〜
 
そして本日のショートケーキはこんな感じです〜

ぱっつんぱっつんの元気なさくらんぼです！
思ってたより早く届いたので、、、

急遽　こちら！
さくらんぼ佐藤錦のカスタードパイ
シンプルに仕上げました
とろ〜りカスタードとサクサクのパイ生地と
さくらんぼ♡
種を抜いちゃうと果汁が抜けちゃうので
今回はそのままのっけてます
ちょっと食べ辛いけど　美味しいですよ〜

本日ははこんな感じで！
ルバーブソースのパンナコッタ　
トマトのショートケーキ　
たまご焼きロール　タルトフロマージュ
ビスキュイプディング（ルバーブといちご入り）
ルバーブフロマージュクリュ　タルトシトロン　です

ルバーブとイチゴジャムを入れて焼いてます
上にもルバーブのジャムを少々
爽やかな酸味がアクセント♡

久々　たまご焼きロール
生地をはがしながら食べるのが好き〜