パンナコッタフリュイ

  IMG_5963
柑橘ゼリーをのせたパンナコッタです

ぷるんとしたゼリーにトロトロのパンナ
フレッシュフルーツで素敵なデザートに♡
ゼリーはレモンと文旦とみかんのミックスオレンジです
パンナよりゼリーのが弾力が有るので
爽やかな柑橘の香りが残ります
贅沢な大人のフルーチェの感じです
(子供の頃 大好きでした!)
ぜひぜひ おすすめです

NEW!栗のパブロヴァと本日のケーキ

IMG_5958
茨城の蒸し栗に
クロテッドクリームなどを合わせたクリームを
きび砂糖のメレンゲの器にたっぷり絞った
モンブランのようなケーキです
メレンゲのさくさく軽い食感とふんわりクリーム
しっかり甘いけどしつこくないです
濃いめのお茶や珈琲 紅茶と一緒に♡

 

本日のケーキ
いちごロール 伊予柑のタルト 栗のパブロヴァ
栗と小豆のタルト いちごのタルト パタットショコラ
です!
IMG_5960

クレームドシトロンを炊いたので
直にタルトシトロン作る予定です
お楽しみに〜

抹茶生地のショートケーキと本日のケーキ

 img_5952
抹茶生地のホワイトチョコクリームのショートケーキ

栃木の女峰いちごが入荷したので作りました!
ふわふわ抹茶生地に ホワイトチョコの生クリームと
美味しいいちごたっぷりです 

いちごはこんなシンプルな組み合わせが好きです♡

 

 

そして本日のケーキはこちら!
img_5954
抹茶生地ショートケーキ いちごロール
クリームフロマージュタルト いちごのタルト
パタットショコラ 栗のミゼラブル モンブランタルト
です!焼きタルトも有ります

 

明日は祝日♡
のんびりお菓子と一緒に過ごしませんか?