抹茶生地とチョコ生地でフルーツ（いちごバナナ八朔）とクリームをサンドして
ちょっとひし餅のイメージで作りました
クリームはクロテッドクリームにカスタードと生クリームを合わせた
コクのあるリッチなクリームです
ふんわり生地と合わせてパクッといっちゃってください〜

↓こちらは倍のサイズです
3月1日と2日の販売です（３日は火曜日で定休日になります）

本日のケーキ
ひなまつりケーキ　キャラメルオランジュショコラタルト　
オレンジのチーズクリームタルト　チョコバナナタルト
いちごショートパルフェ　小豆と紅茶ゼリー　八朔のタルト
です

どど〜んとクリームたっぷり♡

八朔タルトの上はイタリアンメレンゲです

カスタードとたっぷりの八朔
タルト台にも八朔を焼き込んでいます

詳しくは後ほど！

NEW！いちごショートパルフェ
いちごのショートケーキとパフェが合体したようなデザートが出来ました〜
下から順に　いちごゼリー　ヨーグルトクリーム　いちご　いちごソース
ビスキュイ　生クリーム　いちご　赤ワインとバニラのいちごジャム　です

上側が濃厚なジャムをアクセントにしたショートケーキで
下側がゼリーやヨーグルトの酸味でさっぱりしたパフェになります

上から順に食べたり　縦に掘って組み合わせたり　楽しんで食べられると思います♡

こちらは久々登場の　キャラメルオランジュショコラタルト
ココアサブレにチョコレートを塗って
中には玄米水飴の柔らかいキャラメルと自家製オレンジピール
上はガナッシュで仕上げてます

濃厚なチョコレートといろんな食感と香りが楽しめる人気のケーキです
こちらもおすすめです♪

そして本日のケーキはこちら
小豆と紅茶ゼリー　いちごショートパルフェ　抹茶ショート　リキュールショコラ
キャラメルオランジュショコラタルト　ムースショコラ　
オレンジのチーズクリームタルト　です

明日明後日は12時からシュークリームです〜♪