本日のケーキ&いろいろ〜お知らせも

  
クラシックショート
クリスマスケーキと同じ　ふんわりスポンジ生地に
栃木の女峰いちごがいっぱいです

栗のダコワーズ
メレンゲとアーモンド粉のダコワーズ生地に
茨城の栗とバター・カスタードのマロンクリームと
黒豆をサンド
上にはイタリアのマロングラッセを乗せてます
しっかりめの生地で
出来立ては食べ辛いので
手で生地を押さえてお召し上がりください〜

本日のケーキ
パンナコッタ（黒豆紅茶ゼリー・いちごゼリー）
タルトフリュイ（金柑八朔甘夏）　栗のダコワーズ
チョコバナナタルト　クラシックショート
です

そして　今週は　焼き菓子が揃いました〜！

換気扇が直って
ちょっと嬉しくて
調子にのってたくさん作っちゃいました♡
ぜひ！

そして　ちょっとお知らせ
来週の土曜　２/３は節分です
12時からの販売で
今年も恵方巻きロール作ります♪
チョコ生地に生クリームとフルーツを巻き込んだ
シンプルなロールケーキ
直径６センチ長さ11センチくらいです
お楽しみに〜