本日のケーキ&バレンタインの14日は営業！

本日のケーキはこちら
いちごのタルト　柑橘タルト　チョコバナナタルト  ショコラショート
キャラメルオランジュショコラタルト　パタットショコラ  です

（いちごのタルトとチョコバナナタルト は売り切れました）

久々の登場　キャラメルオランジュショコラタルト♪
ココアサブレのタルトにチョコを塗って
米飴を使った柔らかいキャラメルと
少量の砂糖と果汁でじっくり炊いたオレンジピールを入れて
カレボーのビタースイートチョコ（カカオ70%）のガナッシュで仕上げました
パリさくとろっといろんな食感と
オレンジやチョコ、キャラメルや生地の香ばしい香りが広がります
濃厚ですがすっきりとした味わいで人気のケーキ　
ぜひ　おすすめです！

こちらはショコラショート
ふんわりしたチョコ生地にチョコカスタードを塗って
いちごと生クリームをサンドして
上の生地にはガナッシュをかけて仕上げました〜

チョコ　つやつや♡

お知らせ
明日　2月14日(火)はバレンタインなので営業します
15、16日（火水）お休みします

よろしくお願いします