本日のケーキ　他いろいろ

本日のケーキ
いろいろフルーツのショートケーキ （桃とバナナをサンド）
黒豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ　さくらんぼショコラタルト
あんずのタルト　パインコンフィのせチーズタルト
チョコバナナタルト  です

黒豆と紅茶ゼリーパンナコッタ　久しぶりの登場です
暑さや湿気でちょっと疲れた身体に
お豆が良いかな〜と思って作りました

さくらんぼショコラタルトは
サクランボを焼き込んだチョコタルトに
チョコカスタードと生クリーム　
フレッシュのさくらんぼで仕上げました

 
生の杏をアーモンドクリームで焼き込んだ　あんずのタルト
あんずの果汁が染み込んで　とろっとしたところが美味しいです♪
あんずの酸味でさっぱりと！
仕上げもヨーグルトクリームです

こないだの木曜お休みを頂いて作りました
あんずジャムと梅ジュースです
あんずの酸味がしっかり出た　大好きなジャムの１つです
（全体的に酸っぱ好きです♡）
トースト　ヨーグルト　クリームチーズやお菓子にも
何にでも合うと思います

梅ジュースは５倍くらいに薄めて飲む　ジュースの素です
炭酸水やお水で割ったり　そのままかき氷のシロップに　
身体が冷えた時はお湯割りで
クエン酸たっぷりの夏にぴったりの飲み物です
梅とお砂糖だけで出来てます！

 
あんず〜　今が旬！

そうそう　画像はないですが　焼き菓子の４色クッキー
今回は５色で作りました！
紅茶　ナッツナッツ　抹茶ショコラ　ココア　カフェノワショコラの５色入りです

  
８周年ということで　
きれいなお花　頂きました〜
ありがとうございます♡♡

朝市のお菓子はまだ考え中です

今日は都議選投票日
生憎の雨ですが　ちょっと足を伸ばして
お立ち寄りください〜♪