2016/8/6
サンタスプルーンのアップサイドダウンケーキ
アップサイドダウンケーキってご存知ですか?
型の底に果物を入れて 生地をかぶせて焼き上げて
最後にひっくり返す
ちょっと楽しいお菓子です
今回は長野から届いた「サンタス」プルーンを
焼き込んでみました!
生地にプルーンの果汁がしみて しっとりふんわり
優しいお味です
赤ワインのジュレと生クリームでコクを出しました
サンタスプルーンはポリフェノールが豊富で
赤ワインとの相性が良いんですよ♡
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アップサイドダウンケーキってご存知ですか?
型の底に果物を入れて 生地をかぶせて焼き上げて
最後にひっくり返す
ちょっと楽しいお菓子です
今回は長野から届いた「サンタス」プルーンを
焼き込んでみました!
生地にプルーンの果汁がしみて しっとりふんわり
優しいお味です
赤ワインのジュレと生クリームでコクを出しました
サンタスプルーンはポリフェノールが豊富で
赤ワインとの相性が良いんですよ♡
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