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粉を使わずに焼き上げた しっとり滑らかなチョコ生地に生の洋梨をたっっぷり入れましたチョコ生クリームとガナッシュで仕上げ
今日の洋梨は秋田のパートレット滑らかな舌触りとさわやかな酸味がチョコレートとすごく合います! 洋梨の旬はあっという間 今しか食べられないお菓子ですお早めに〜!