2017/3/9
もうすぐホワイトデー
なので 焼き菓子いっぱい焼きました〜
ホワイトデーに因んで(?)ちょっと白いお菓子たち♡
メレンゲもパウンドも いろいろ有ります
お待ちしております〜
自家製イチゴジャムとルバーブを焼き込んだタルトに
こっくりしたチーズクリームの組合わせ
ルバーブの程よい酸味が
イチゴジャムとタルトに合います
さっくりぺろっと食べられちゃいます♡
こちらは安納芋の焼き芋タルト
オーブンでじっくり1時間以上かけて焼いたお芋を
シュクレ生地に敷いて
マルコナアーモンドプードルのクレームダマンドで
焼き上げました
こちらも人気です
灯りをつけましょぼんぼこぼん♪
って子供の頃歌ってました
今日は楽しいひなまつりです
今年もひなまつりケーキ 出来ました!
抹茶生地とチョコ生地で
ホワイトチョコクリームといちごをサンド
上のいちごに顔を描いて仕上げました
小中大の3サイズですが 大は既に売り切れです
小¥600 中¥1200です
ぜひぜひ〜 オススメです
その他本日のケーキはこんな感じです
そしてこちら メレンゲ・メランジェ♡
6種のメレンゲと2種のクッキーの詰め合せです
チョコをかけたメレンゲが苺 抹茶 ココナツ
そのままのメレンゲが紅茶 珈琲 きなこ
それとバターとココアのクッキーが入ってます
小12個入り¥500
大24個入り¥1000
サクサクの食感 しっかりした甘さ
濃いめのお茶や珈琲と一緒に
生クリームやアイスに添えても美味しいです
ひなあられのイメージで作りましたが
日持ちするのでホワイトデーにもよろしいかと♡
(大24個入り)
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