メレンゲ好きの皆さ〜ん　
いちごとメレンゲと生クリームの最強コンビです

今回はメレンゲにドライフランボワを入れて酸味をプラス
（ちょっとファンキーな色合いになりましたが）
低温で４〜５時間焼いて　さくさくしゅわっと溶けるメレンゲに
生クリームと栃木の女峰いちご
こちらもしっかり甘いお菓子ですが
軽いのでぺろっと食べられますよ♡

しばらくいちご祭りになるかもしれません〜

Newバージョンの　タルトシトロン（レモンのタルト）です

サクサクのパイ生地の中に　
国産無農薬レモンのクリームがとろ〜り
イタリアンメレンゲに焼き目をつけて仕上げました
しっかり甘くてしっかり酸っぱい　お菓子です

このレモンクリームが美味しい♡

 
ホワイトチョコとクロテッドクリーム　カスタード　
生クリームを合わせたコクの有るクリームと
栃木の女峰いちごをたっぷり使ったショートケーキです

久々の登場〜
女峰いちご今とっても美味しいです
温暖化のせいなのか旬が早まって来ているような、、

なので今のうちにいちごのお菓子を
じゃんじゃん作っちゃいます！
いちごのヴァシュラン　いちごのタルト　
ショート　パイ　ババロアなど順に作りますね
ジャムも作らなくっちゃ♡
お楽しみに〜

そうそう　本日もたまご焼きロールあります
ロングとカット
ぜひご賞味ください　お待ちしております