2021/11/6
タルトタタン風りんごのタルト&本日のケーキ
カラメルを敷いた型に
山形の紅玉りんごをぎゅうぎゅうに詰めて
じっくり焼きました!
パイ生地ではなく
薄めに焼いたアーモンドタルトにのせて完成〜
紅玉りんごの酸味と甘味がそのまま出たような
シンプル且つ美味しいタルトです
通常のタタンより軽めに煮詰めているので
あっさりさっぱりと食べられると思います
バニラアイスを添えると素敵なデザートに♡
本日のケーキ
メイプルサワーチーズケーキ 小豆と紅茶ゼリーパンナコッタ
キャラメルバナナショコラ 和栗のモンブラン タタン風りんごのタルト
紅玉りんごのタルト 洋梨のタルト です
和栗のモンブランは明日7日で終了です
柿のタルト 初登場〜
最近 焼いた柿が話題なので焼タルトにしました
スノーボールアマンドショコラ 久々の登場!
ヴァローナのココアにローストアーモンドとカカオニブも入れた
リッチな香り広がるスノーボールです♪
こちらもおすすめです
涼しくなって 焼菓子がより美味しく感じますね
美味しいお茶とクッキーで素敵なひと時を♡
11/8、9、10(月火水)はお休みします